Flan au chou-fleur et au brocoli: un plat super bon et sain

Name: Flan au chou-fleur et au brocoli: un plat super bon et sain
Prep time: 25 min
Cook time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 40 cl de lait (+ 2 càs); 130 g de farine; 3 œufs; 2 tomates; 130 g de poivrons; 400 g de chou-fleur; 1 brocoli de taille moyenne; Huile de tournesol; 2 gousses d'ail; 1 oignon; 3 càs de yaourt; 3 càs de mayonnaise; 150 g de fromage; Persil; Aneth; Sel

Sonia

12 janvier 2023

Plats, Recettes

Que diriez-vous de préparer un plat végétarien super bon? Petits et grands seront conquis par ce magnifique flan au chou-fleur et au brocoli. Il est sain, savoureux et appétissant. Cette recette est sublime. Vous l’adorerez sûrement. Elle se compose de plusieurs ingrédients légers qui se marient très bien. Voyons comment les assembler.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 55 minutes
Portions: 4

Ingrédients

40 cl de lait (+ 2 càs)
130 g de farine
3 œufs
2 tomates
130 g de poivrons
400 g de chou-fleur
1 brocoli de taille moyenne
Huile de tournesol
2 gousses d’ail
1 oignon
3 càs de yaourt
3 càs de mayonnaise
150 g de fromage
Persil
Aneth
Sel

Préparation

Comment faire le flan au chou-fleur et au brocoli?

Partages cette recette avec tes amies

À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.