Gâteau millefeuille au mascarpone: crémeux, croquant et savoureux

Name: Gâteau millefeuille au mascarpone: crémeux, croquant et savoureux
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Yield: 16
Cuisine: française
Ingredients: ½ l de lait; 1 càc d'essence de vanille; 2 œufs; 120 g de sucre; 30 g de beurre; 250 g de mascarpone; 60 g de maïzena; 1 rouleau de pâte feuilletée carré de 30 cm; Sucre glace

Sonia

4 mars 2023

Desserts, Pâtisserie, Recettes

4,9/5 · 80 avis

Pour le dessert ou la collation, je vous propose de faire ce gâteau millefeuille au mascarpone. Vos papilles seront émerveillées par le mélange de textures dans cette recette. Elle est à la fois crémeuse et croustillante. Ce dessert est très savoureux. Il vous conquerra à la première bouchée.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 15 minutes
Portions: 16

Ingrédients

½ l de lait
1 càc d’essence de vanille
2 œufs
120 g de sucre
30 g de beurre
250 g de mascarpone
60 g de maïzena
1 rouleau de pâte feuilletée carré de 30 cm
Sucre glace

Préparation

Comment faire le gâteau millefeuille au mascarpone?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.