Donuts aux agrumes et à la vanille: trop bons et parfumés

Sonia

19 février 2023
Pâtisserie, Recettes
4,8/5 · 122 avis

Aujourd’hui, nous allons préparer de délicieux donuts aux agrumes et à la vanille, puis les faire cuire au four. Ces beignets sont trop bons. Vous serez conquis par leur douceur et leur parfum envoûtant. J’ai réalisé la pâte avec de la purée de pommes de terre. Elle est très moelleuse. Découvrez la recette et attachez votre tablier!

Préparation: 25 minutes
Cuisson: 18 minutes
Portions: 12

Ingrédients

60 g de beurre ramolli
8 g de levure de bière fraîche
160 g de sucre
1 œuf
25 cl de lait tiède
200 g de pommes de terre bouillies
700 g de farine
Extrait de vanille
Zeste râpé d’1 orange
Zeste râpé d’1 citron

Préparation

Comment faire les donuts aux agrumes et à la vanille?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.