Boulettes de chou-fleur au parmesan: très savoureuses et irrésistibles

Name: Boulettes de chou-fleur au parmesan: très savoureuses et irrésistibles
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 2 càs de parmesan râpé; 50 g de parmesan; 1 œuf; 300 g de pommes de terre; ½ kg de chou-fleur; Thym; Huile d'olive; Poivre; Sel; 2 càs de chapelure (+ pour la panure)

Sonia

28 mars 2023

Apéritif, Plats, Recettes

4,8/5 · 195 avis

Voici une recette simple pour sublimer le chou-fleur. Grâce à quelques ingrédients classiques, votre légume sera d’une bonté incroyable. Les boulettes de chou-fleur au parmesan sont irrésistibles. Elles vous mettront l’eau à la bouche. C’est un menu très savoureux. Même les enfants l’apprécieront. Essayez la recette! Elle vous impressionnera.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 1 heure
Portions: 4

Ingrédients

2 càs de parmesan râpé
50 g de parmesan
1 œuf
300 g de pommes de terre
½ kg de chou-fleur
Thym
Huile d’olive
Poivre
Sel
2 càs de chapelure (+ pour la panure)

Préparation

Comment faire les boulettes de chou-fleur au parmesan?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.