Boulettes de poivrons: succulentes et alléchantes

Name: Boulettes de poivrons: succulentes et alléchantes
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 15
Cuisine: française
Ingredients: 2 œufs; 5 càs de chapelure; 40 g de parmesan râpé; 400 g de poivrons; Poivre; Sel; Persil; Huile d'olive; 1 gousse d'ail; 1 échalote

Sonia

7 mai 2023

Plats, Recettes

Voici une autre idée de recette légère, excellente pour un dîner en famille. Ces boulettes de poivrons sont fabuleuses. Elles feront le bonheur de tous. C’est un menu alléchant et succulent. Il aura un grand succès. Ces boulettes végétariennes sont à la fois douces et croustillantes. Elles émerveilleront vos papilles. Je vous attends en cuisine pour les réaliser.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 15 (50 Kcal par boulette)

Ingrédients

2 œufs
5 càs de chapelure
40 g de parmesan râpé
400 g de poivrons
Poivre
Sel
Persil
Huile d’olive
1 gousse d’ail
1 échalote

Préparation

Comment faire les boulettes de poivrons?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.