Ces boulettes d’aubergines sont super savoureuses et légères. Chacune d’elles ne contient que 33 calories. Ces boulettes végétariennes plairont à tout le monde. Vos convives seront impressionnés par leur bonté exceptionnelle. Je vous attends en cuisine pour les réaliser.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 20 (33 calories par boulette)
Ingrédients
50 g de parmesan
3 grosses aubergines
Poivre
1 oignon
50 g de chapelure
Persil haché
Épices
1 œuf
3 gousses d’ail
Sel
