Blanquette de cabillaud: simple, légère et délicieuse

Name: Blanquette de cabillaud: simple, légère et délicieuse
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 1 oignon; 150 g de crème fraîche à 7 % de MG; 15 cl de vin blanc; 350 g de champignons de Paris; ½ kg de cabillaud; 200 g de riz; Farine; Poivre; Sel; 1 noix de beurre

Sonia

19 septembre 2023

Plats, Recettes

4,9/5 · 145 avis

Pour le dîner de ce soir, réalisez cette délicieuse blanquette de cabillaud! Elle est très savoureuse. C’est un menu léger, sain et riche en goût. Tout le monde va l’adorer. Ce plat est tellement bon. Préparez-le en suivant mes instructions! Votre blanquette sera magnifique.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 4

Ingrédients

1 oignon
150 g de crème fraîche à 7 % de MG
15 cl de vin blanc
350 g de champignons de Paris
½ kg de cabillaud
200 g de riz
Farine
Poivre
Sel
1 noix de beurre

Préparation

Comment faire la blanquette de cabillaud?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.