Brochettes de porc aux aubergines et au fromage: un plat copieux et gourmand

Name: Brochettes de porc aux aubergines et au fromage: un plat copieux et gourmand
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: Parmesan; Chapelure; 100 g de scamorza; 1 aubergine; 300 g de longe de porc; Huile d'olive; Sel

Sonia

23 septembre 2023

Plats, Recettes

4,9/5 · 188 avis

Épatez vos convives avec ce plat copieux! Les brochettes de porc aux aubergines et au fromage sont succulentes. Ce menu gourmand est excellent à servir en toute occasion. Il est tellement bon et alléchant. Cette recette est très facile à reproduire. Essayez-la!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 20 minutes
Portions: 4 (241,55 Kcal par portion)

Ingrédients

Parmesan
Chapelure
100 g de scamorza
1 aubergine
300 g de longe de porc
Huile d’olive
Sel

Préparation

Comment faire les brochettes de porc aux aubergines et au fromage?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.