Pizzas d’aubergines: succulentes et très invitantes

Name: Pizzas d’aubergines: succulentes et très invitantes
Prep time: 25 min
Cook time: 41 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 100 g de mozzarella légère râpée; 2 tomates; 2 aubergines; Sel; Poivre; Origan; 3 cl d'huile d'olive

Sonia

12 octobre 2023

Apéritif, Plats, Recettes

4,7/5 · 78 avis

Vous allez adorer ces pizzas d’aubergines. Elles sont succulentes. Cette recette polyvalente fera le bonheur de tous. Vous pouvez les servir aussi bien en plat qu’en apéritif. Ce menu est d’une bonté incroyable. Les aubergines sont goûteuses et filandreuses. Je vous attends en cuisine pour les réaliser.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 4

Ingrédients

100 g de mozzarella légère râpée
2 tomates
2 aubergines
Sel
Poivre
Origan
3 cl d’huile d’olive

Préparation

Comment faire les pizzas d’aubergines?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.