Ce n’est qu’en 1920 que la mie de pain a conquis les foyers américains. On remercie le fils de deux immigrants allemands Otto Rohwedder ; diplômé en optométrie, d’y avoir pensé, car sans cela, on n’a pas pu se faire plaisir avec les innombrables recettes à base de pain de mie. Tour d’horizon de l’histoire de ce type de pain.
Vous avez toujours mal fermé le paquet de pain de mie : ne refaites plus jamais la même erreur
