Gratin de courge butternut: incroyablement bon et alléchant

Name: Gratin de courge butternut: incroyablement bon et alléchant
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 2 càs de crème épaisse; 100 g de gruyère; 2 œufs; 600 g de courge butternut; Muscade; Poivre; Sel

Sonia

18 novembre 2023

Plats, Recettes

4,8/5 · 172 avis

Faites plaisir à toute la famille en préparant ce délicieux gratin de courge butternut pour le dîner. C’est un plat réconfortant et alléchant. Sa bonté incroyable vous séduira. Cette recette au goût exceptionnel mérite votre attention. Essayez-la!

Préparation: 10 minutes
Cuisson: environ 50 minutes
Portions: 4

Ingrédients

2 càs de crème épaisse
100 g de gruyère
2 œufs
600 g de courge butternut
Muscade
Poivre
Sel

Préparation

Comment faire le gratin de courge butternut?

Nettoyer la courge, la couper en morceaux et les faire cuire à la vapeur.

Préchauffer le four à 200 degrés.

Mixer le légume avec le reste des ingrédients, en mettant de côté la moitié du fromage.

Transférer la préparation dans un plat allant au four et râper le gruyère restant à la surface.

Enfourner pour une demi-heure.

Servir le gratin de courge butternut.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.