Aujourd’hui, nous allons préparer de délicieux beignets au citron sans levain. Ils sont parfaits pour la collation des petits et grands. Dégustez-les bien chauds! Ces beignets vous conquerront par leur douceur exceptionnelle et leur saveur riche. Ils sont aussi très parfumés. Découvrez la recette et mettons-nous au travail!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 25
Ingrédients
10 g de levure chimique
12 cl de lait
2 œufs
70 g de sucre
250 g de farine
Sucre glace
Huile d’arachide
Zeste râpé d’1 citron
Préparation
Comment faire les beignets au citron sans levain?
Battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils soient mousseux.
Verser le lait tiède.
Ajouter le zeste râpé de citron, la farine et la levure.
Bien mélanger le tout.
Faire chauffer beaucoup d’huile dans une poêle à bords hauts.
Y faire cuire les beignets en les prélevant avec une cuillère.
Les laisser dorer et gonfler, puis les retirer.
Égoutter l’excédent d’huile sur du papier absorbant.
Enrober de sucre et servir.
Les beignets au citron sans levain sont prêts à être savourés.
