Gâteau au chocolat et au mascarpone de Cyril Lignac sublime

Name: Gâteau au chocolat et au mascarpone de Cyril Lignac sublime
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: 250 g de mascarpone; 90 g de sucre en poudre; 4 œufs; 50 g de beurre; 40 g de farine; 300 g de chocolat noir (dont 100 g pour le glaçage)

Sonia

25 août 2021

Pâtisserie, Recettes

Voici une pâtisserie sublime qui fera le bonheur de tous. Le gâteau au chocolat et au mascarpone de Cyril Lignac vous conquerra dès la première bouchée. Il est très doux et super savoureux. Vous adorerez sa consistance parfaite. Ce magnifique gâteau peut se déguster à n’importe quel moment de la journée. Faites défiler pour voir la liste des ingrédients et la méthode de préparation.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 6

Ingrédients

250 g de mascarpone
90 g de sucre en poudre
4 œufs
50 g de beurre
40 g de farine
300 g de chocolat noir (dont 100 g pour le glaçage)

Préparation

Comment faire le gâteau au chocolat et au mascarpone de Cyril Lignac?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.