Gâteau à la ricotta et aux épinards: sain et savoureux

Name: Gâteau à la ricotta et aux épinards: sain et savoureux
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 2 œufs; 200 g d'épinards; 300 g de ricotta; Sel; 1 càs de farine

Sonia

14 avril 2024

Plats, Recettes

4,6/5 · 99 avis

Suivez-moi en cuisine pour faire ce gâteau salé au goût unique! Il est excellent pour un dîner en famille. Le gâteau à la ricotta et aux épinards se compose d’ingrédients sains qui se marient très bien. Leur fusion est merveilleuse. Vous allez adorer ce savoureux plat. Voyons comment le préparer!

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 6

Ingrédients

2 œufs
200 g d’épinards
300 g de ricotta
Sel
1 càs de farine

Préparation

Comment faire le gâteau à la ricotta et aux épinards?

Préchauffer le four à 200 °C.

Fouetter les œufs avec la farine, la ricotta et du sel.

Laver les épinards et les hacher.

Les blanchir quelques minutes, puis les ajouter au mélange.

Verser la préparation dans un moule.

Enfourner le gâteau à la ricotta et aux épinards pour un quart d’heure.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.