Verrines aux framboises et à la mousse de chocolat blanc somptueuses

Name: Verrines aux framboises et à la mousse de chocolat blanc somptueuses
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 10
Cuisine: Française
Ingredients: 10 biscuits roses de Reims; 200 g de chocolat blanc spécial desserts; q.s de framboises fraîches; 4 càs de sucre; 1 càs de crème fraîche liquide; 3 œufs; 250 g de framboises surgelées; 2 feuilles de gélatine (4 g)

Sonia

8 novembre 2021

Desserts, Recettes

4,7/5 · 121 avis

Laissez-vous tenter par ces magnifiques verrines aux framboises et à la mousse de chocolat blanc. Elles sont somptueuses. Leur apparence attrayante et leur saveur exquise feront le bonheur de vos convives. Préparez ces merveilles pour les grandes occasions.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 10

Ingrédients

10 biscuits roses de Reims
200 g de chocolat blanc spécial desserts
q.s de framboises fraîches
4 càs de sucre
1 càs de crème fraîche liquide
3 œufs
250 g de framboises surgelées
2 feuilles de gélatine (4 g)

Préparation

Comment faire les verrines aux framboises et à la mousse de chocolat blanc?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.