Saint-Jacques à la fondue de poireaux et au calvados fabuleuses

Name: Saint-Jacques à la fondue de poireaux et au calvados fabuleuses
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Française
Ingredients: 6 noix de Saint-Jacques; 1 échalote; Beurre; 20 ml de calvados; 4 càs de crème épaisse; 2 blancs de poireau; Sel; Fleur de sel; Piment d’Espelette

Sonia

13 décembre 2021

Plats, Recettes

4,9/5 · 89 avis

Les Saint-Jacques à la fondue de poireaux et au calvados sont une entrée fabuleuse, excellente pour Noël. Elles sont d’une bonté remarquable. Vous serez captivé par le goût unique de cette préparation. Vos invités aussi l’adoreront. Voyons comment réaliser ce menu copieux en un rien de temps.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 2

Ingrédients

6 noix de Saint-Jacques
1 échalote
Beurre
20 ml de calvados
4 càs de crème épaisse
2 blancs de poireau
Sel
Fleur de sel
Piment d’Espelette

Préparation

Comment faire les Saint-Jacques à la fondue de poireaux et au calvados?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.