Boulettes de pommes de terre et d’artichauts incroyablement bonnes

Name: Boulettes de pommes de terre et d’artichauts incroyablement bonnes
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: 4 artichauts à l'huile; Chapelure; 3 pommes de terre; 1 œuf entier; Sel; 1 gousse d'ail; Huile d'arachide; 1 càs de parmesan râpé; Persil

Sonia

22 décembre 2021

Apéritif, Plats, Recettes

4,9/5 · 100 avis

Les boulettes de pommes de terre et d’artichauts sont une excellente alternative aux boulettes de viande classiques. Ce menu végétarien est incroyablement bon. Il est parfait pour un déjeuner ou un dîner familial. Vous pouvez aussi en faire un apéritif. Vos invités apprécieront ces savoureuses boulettes. Préparons-les ensemble.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 1 heure
Portions: 4

Ingrédients

4 artichauts à l’huile
Chapelure
3 pommes de terre
1 œuf entier
Sel
1 gousse d’ail
Huile d’arachide
1 càs de parmesan râpé
Persil

Préparation

Comment faire les boulettes de pommes de terre et d’artichauts?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.