Aubergines farcies au risotto et au fromage: un plat super bon et irrésistible

Sonia

22 mai 2023
Plats, Recettes

Voici une recette simple et riche en saveur. Les aubergines farcies au risotto et au fromage sont super bonnes. C’est un menu irrésistible. Il plaira à toute la famille. Cette manière de préparer les aubergines les rendra succulentes. Découvrez la recette et testez-la!

Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 4

Ingrédients

4 aubergines ovales noires
100 g de fromage filant
100 g de fromage râpé
200 g de riz Carnaroli
400 g de purée de tomates
70 cl de bouillon de légumes
Poivre
Sel
Basilic
Huile

Préparation

Comment faire les aubergines farcies au risotto et au fromage?