Aubergines farcies en éventail: cuites au four, alléchantes et savoureuses

Name: Aubergines farcies en éventail: cuites au four, alléchantes et savoureuses
Prep time: 15 min
Cook time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 250 g de tranches de fromage fumé; 250 g de tomates cerises; ½ kg d'aubergines (petites); 1 branche de basilic; 1 càs d'origan; Sel; 2 cl d'huile d'olive

Sonia

10 juin 2023

Plats, Recettes

4,8/5 · 143 avis

Voici la meilleure façon de présenter vos aubergines. Cette méthode simple les rendra alléchantes. Les aubergines farcies en éventail ont fière allure. Vous aurez envie de les déguster dès le premier coup d’œil. Ces légumes sont également savoureux. Leur préparation est très facile. Découvrez la recette et testez-la!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 25 minutes
Portions: 4 (160,65 Kcal par portion)

Ingrédients

250 g de tranches de fromage fumé
250 g de tomates cerises
½ kg d’aubergines (petites)
1 branche de basilic
1 càs d’origan
Sel
2 cl d’huile d’olive

Préparation

Comment faire les aubergines farcies en éventail?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.