Dernière mise à jour : 02 juin 2026
Avant de réaliser une recette publiée sur Plumeti, merci de prendre connaissance des points suivants.
Les recettes sont des suggestions
Les recettes publiées sur Plumeti sont le résultat de tests personnels en cuisine domestique. Elles sont partagées à titre informatif et de loisir. Vos résultats peuvent varier selon votre matériel, vos ingrédients, votre four, votre friteuse à air ou votre savoir-faire. Adaptez les temps de cuisson et les quantités si nécessaire.
Pas de conseils médicaux ni nutritionnels
Je ne suis ni médecin, ni diététicienne, ni nutritionniste. Les recettes et commentaires publiés sur Plumeti ne constituent en aucun cas un avis médical ou nutritionnel. Aucune recette n’est pensée pour prévenir, traiter ou guérir une maladie.
Si vous suivez un régime particulier (diabète, hypertension, cholestérol, grossesse, allaitement, etc.) ou êtes en convalescence, consultez un professionnel de santé avant d’intégrer une recette à votre alimentation.
Les valeurs nutritionnelles parfois mentionnées sont indicatives et calculées à partir de bases de données génériques. Elles peuvent varier selon les marques et les marques d’ingrédients que vous utilisez.
Allergènes et intolérances
Les recettes peuvent contenir des allergènes (gluten, lait, œufs, fruits à coque, fruits de mer, arachides, soja, sésame, etc.). Lisez attentivement la liste des ingrédients avant de cuisiner et adaptez la recette à vos contraintes. En cas de doute, consultez un allergologue.
Lorsque vous cuisinez pour autrui, demandez systématiquement s’il existe des allergies ou intolérances.
Sécurité alimentaire
Respectez les règles de base d’hygiène et de conservation : lavage des mains, séparation des aliments crus et cuits, chaîne du froid pour les produits sensibles (œufs, poisson, viande, crème, lait cru).
Certaines recettes contiennent des œufs crus ou peu cuits, du fromage au lait cru, ou de l’alcool. Elles sont déconseillées aux femmes enceintes, aux enfants en bas âge, aux personnes âgées et aux personnes immunodéprimées.
Conservez vos préparations selon les indications de la recette. En cas de doute sur l’aspect, l’odeur ou le goût d’un plat, **jetez-le** : il vaut mieux gâcher que tomber malade.
Friteuse à air et appareils électriques
Les temps de cuisson indiqués pour la friteuse à air, le Thermomix ou tout autre appareil électrique sont donnés à titre indicatif et ont été testés sur mon matériel. Référez-vous toujours à la notice de votre propre appareil pour les températures, durées et capacités maximales.
Alcool
Certaines recettes contiennent de l’alcool. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Limitation de responsabilité
En réalisant une recette publiée sur Plumeti, vous reconnaissez avoir pris connaissance du présent avertissement et acceptez de cuisiner sous votre propre responsabilité. L’éditrice du Site ne saurait être tenue responsable des dommages directs ou indirects (allergies, intoxications, blessures, dégâts matériels) qui pourraient résulter de la mise en pratique d’une recette ou d’un conseil publié sur Plumeti.