Biscuits boule de neige doux et très bons

Name: Biscuits boule de neige doux et très bons
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: 1 jaune d’œuf; 100 g de farine; 60 g de farine d’amandes; 50 g de beurre (doux); 50 g de sucre en poudre (+ pour la garniture); 20 g de crème liquide fraîche

Sonia

2 décembre 2021

Pâtisserie, Recettes

4,6/5 · 76 avis

Les biscuits boule de neige vous conquerront par leur douceur. Ils sont aussi très bons. Ces petites gourmandises au goût exceptionnel raviront vos papilles. Préparez-les en seulement dix minutes et régalez-vous. Ces biscuits aux amandes sont fabuleux.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 12 minutes
Portions: 4 personnes

Ingrédients

1 jaune d’œuf
100 g de farine
60 g de farine d’amandes
50 g de beurre (doux)
50 g de sucre en poudre (+ pour la garniture)
20 g de crème liquide fraîche

Préparation

Comment faire les biscuits boule de neige?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.