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Biscuits cœurs farcis à la confiture alléchants et super bons

Les biscuits cœurs farcis à la confiture sont de petites gourmandises alléchantes et super bonnes. Elles sont façonnées avec une pâte brisée délicate et friable. Choisissez la confiture que vous préférez et rejoignez-moi en cuisine. Les autres ingrédients sont sûrement disponibles chez vous. Alors, mettons-nous au travail et régalez-vous avec ces merveilleux biscuits.

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Préparation: 20 minutes
Cuisson: 12 minutes

Ingrédients

250 g de farine
60 g de fécule de pomme de terre
90 g de sucre en poudre
5 g de levure chimique
150 g de beurre en morceaux
Extrait de vanille
1 œuf entier
Confiture de framboise (ou autres saveurs)

Préparation

Comment faire les biscuits cœurs farcis à la confiture?

Dans un bol, mélanger la farine, la fécule, le sucre en poudre et la levure chimique.

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Ajouter le beurre et commencer à pétrir jusqu’à l’obtention d’un mélange granuleux.

Ajouter la vanille, l’œuf entier et mélanger le tout jusqu’à l’obtention d’une pâte brisée homogène.

Envelopper la pâte de papier d’aluminium et la laisser reposer au réfrigérateur pendant environ une heure, afin de la travailler au mieux.

Étaler la pâte brisée sur un plan de travail fariné pour obtenir une feuille fine.

Former les biscuits à l’aide d’un emporte-pièce moyen en forme de cœur.

Avec un coupe-pâte plus petit en forme de cœur, faire un trou au milieu des biscuits obtenus.

Les disposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

Cuire les biscuits au four statique préchauffé à 180° pendant environ 12 minutes, juste le temps de les laisser dorer légèrement.

Sortir du four et laisser refroidir, garnir les biscuits de confiture à partir du trou centra.

Saupoudrer de sucre glace et recouvrir d’un autre biscuit.

Les biscuits cœurs farcis à la confiture sont prêts à être savourés.

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Sonia

Tombée dans la marmite de la rédaction web depuis quelques années déjà, je suis une accro aux potins et à la vie des stars. Véritable touche-à-tout, j’adore m’informer sur les dernières nouvelles de nos personnalités politiques et nos stars préférés afin de les partager avec vous au quotidien. En passant, j’aime les chats, les pâtes et les mangas !
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