Beignets moelleux parfumés à la vanille

Name: Beignets moelleux parfumés à la vanille
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Yield: 12
Cuisine: Française
Ingredients: 150 g de farine; 120 g de fécule de pommes de terre (ou de maïzena); 3 moyens (environ 155 g); 140 g de sucre; 90 g d'huile de riz (ou 100 g de beurre mou); 75 g de lait (à température ambiante); 16 g de levure chimique; 1 cuillère à café de vanille (extrait ou graines d'une gousse)

Sonia

5 juillet 2021

Pâtisserie

Allons en cuisine! Aujourd’hui, nous allons préparer des beignets moelleux parfumés à la vanille. Ils égayeront votre journée grâce à leur texture douce et leur saveur exceptionnelle. Leur parfum unique vous comblera également de bonheur. Dégustez ces petites pâtisseries à tout moment de la journée, avec votre famille ou bien vos amis. Je vous laisse la recette ici.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 12 minutes
Portions: 18

Ingrédients

150 g de farine
120 g de fécule de pommes de terre (ou de maïzena)
3 moyens (environ 155 g)
140 g de sucre
90 g d’huile de riz (ou 100 g de beurre mou)
75 g de lait (à température ambiante)
16 g de levure chimique
1 cuillère à café de vanille (extrait ou graines d’une gousse)

Préparation

Comment faire les beignets moelleux parfumés à la vanille?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.