Pour épater vos convives, servez-leur ce plat raffiné au goût exceptionnel. La blanquette de poulet aux champignons est tellement savoureuse. Elle est parfaitement adaptée aux grandes occasions. Ce menu exquis satisfera toutes les papilles, même les plus exigeantes. Il est d’une bonté remarquable. Préparons-le ensemble!
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 1 heure et 45 minutes
Portions: 6
Ingrédients
2 oignons
1 kg de blanc de poulet
2 carottes
Sel
1 grosse boîte de champignons de Paris
Muscade
1 clou de girofle
2 càs d’huile d’olive
Poivre
Sauce:
Un bol et demi du bouillon de la blanquette
Poivre
40 g de farine
Sel
50 g de beurre
