Boulettes de viande à l’ail et au fromage: succulentes et faciles à préparer

Name: Boulettes de viande à l’ail et au fromage: succulentes et faciles à préparer
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 12; 5 cl d'eau; 130 g de chapelure; 30 g de fromage râpé; 1 œuf; 15 cl de lait; 2 gousses d'ail; 300 g de viande de bœuf hachée; Chapelure; Huile d'olive; Persil; Poivre; Sel

Sonia

24 mars 2024

Plats, Recettes

4,6/5 · 123 avis

Aujourd’hui, je vais vous montrer comment faire des boulettes de viande super bonnes et irrésistibles. Ce plat est fantastique. Tout le monde va l’adorer. Les boulettes de viande à l’ail et au fromage sont tellement délicieuses. Allons en cuisine pour les préparer.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 15 minutes
Portions: 4

Ingrédients

12,5 cl d’eau
130 g de chapelure
30 g de fromage râpé
1 œuf
15 cl de lait
2 gousses d’ail
300 g de viande de bœuf hachée
Chapelure
Huile d’olive
Persil
Poivre
Sel

Préparation

Comment faire les boulettes de viande à l’ail et au fromage?

Mettre la viande hachée dans un bol.

Assaisonner d’ail et de persil hachés.

Saler, poivrer et mélanger.

Ajouter le lait et le fromage râpé.

Casser les œufs sur le mélange.

Bien travailler le tout avec les mains.

Ajouter aussi de la chapelure.

Façonner les boulettes et les faire cuire dans une poêle antiadhésive avec un filet d’huile.

Verser l’eau et poursuivre la cuisson pendant 8 minutes.

Les boulettes de viande à l’ail et au fromage sont prêtes.

Partages cette recette avec tes amies

À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.