Burgers d’aubergines cuits au four: croustillants, savoureux et légers

Name: Burgers d’aubergines cuits au four: croustillants, savoureux et légers
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 15
Cuisine: française
Ingredients: 3 œufs; 3 aubergines (petites); 10 càs de chapelure; Poivre; Sel; Persil; 2 càs d'huile d'olive; ½ càc de cumin; 10 g de poudre de gingembre moulu; 1 gousse d'ail

Sonia

20 octobre 2022

Apéritif, Plats, Recettes

4,7/5 · 80 avis

Préparons ensemble ces burgers d’aubergines croustillants au goût exceptionnel. Ils sont somptueux. Vous allez adorer leur saveur exquise. Ces délices se font en peu de temps. Chacun d’eux ne contient que 60 Kcal. Même les enfants adoreront ces burgers végétariens. Voyons ensemble comment les réaliser.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 15 (60 Kcal par burger)

Ingrédients

3 œufs
3 aubergines (petites)
10 càs de chapelure
Poivre
Sel
Persil
2 càs d’huile d’olive
½ càc de cumin
10 g de poudre de gingembre moulu
1 gousse d’ail

Préparation

Comment faire les burgers d’aubergines?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.