Cake à la banane et au chocolat noir sans sucre très délicieux

Name: Cake à la banane et au chocolat noir sans sucre très délicieux
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Française
Ingredients: 30 g d’amandes en poudre; 100 g de farine; 110 g de beurre demi-sel; 2 bananes; 100 g de pépites de chocolat; Un demi-paquet de levure chimique; 130 g de chocolat noir; 1 yaourt; 2 œufs

Sonia

31 octobre 2021

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Allumer le four et le laisser chauffer à 175 degrés.

Peler les bananes et les écraser.

Les mélanger avec le yaourt et les œufs.

Mettre le chocolat et le beurre dans un bol et les faire fondre au bain-marie.

Transférer ce composé dans le précédent.

Mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène et ajouter les pépites de chocolat.

Beurrer un moule à cake et y verser le composé obtenu.

Faire cuire le cake à la banane et au chocolat noir sans sucre au four pendant 45 minutes.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.