Cake au yaourt à la vanille sans gras léger et délicieux

Name: Cake au yaourt à la vanille sans gras léger et délicieux
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 2 pots de yaourt à 0 % de MG; 1 pot et demi de maïzena; 1 pot et demi de farine; 1 paquet de levure chimique; 40 ml de lait; 2 càs d’édulcorant de cuisson; 4 œufs; 1 paquet de sucre vanillé

Sonia

8 mai 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Préchauffer le four à 180 degrés.

Verser le yaourt dans un grand bol.

Laver les pots et les sécher, les utiliser pour doser les autres ingrédients.

Verser la farine et la maïzena dans le bol.

Ajouter la levure, le stévia, le sucre vanillé, les œufs et le lait.

Bien mélanger pour avoir un composé homogène.

Le verser dans un moule à cake en silicone.

Enfourner le cake au yaourt à la vanille sans gras pendant une demi-heure, en le recouvrant de papier alu à mi-cuisson.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.