Calamars panés: croustillants et savoureux, prêts en un rien de temps

Name: Calamars panés: croustillants et savoureux, prêts en un rien de temps
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 2 càs de farine de maïs; 3 càs de farine; 1 kg de calamars déjà nettoyés; Sel; Huile d'arachide; Citron

Sonia

6 octobre 2022

Apéritif, Plats, Recettes

Les calamars panés sont appréciés de tous. Ils sont tendres et croustillants à la fois. Suivez cette recette simplissime pour les préparer en seulement 5 minutes. La panure que j’ai utilisée ne contient pas d’œufs ni de chapelure. Elle sublimera vos calamars. Découvrez vite la recette et mettons-nous au travail.

Préparation: 5 minutes
Cuisson: environ 15 minutes
Portions: 4

Ingrédients

2 càs de farine de maïs
3 càs de farine
1 kg de calamars déjà nettoyés
Sel
Huile d’arachide
Citron

Préparation

Comment faire les calamars panés?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.