Cannellonis à la ricotta au jambon et à la béchamel

Name: Cannellonis à la ricotta au jambon et à la béchamel
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italienne
Ingredients: 16 cannellonis; Fromage râpé; Beurre; 1 kg de ricotta; 100 g de parmesan râpé; 150 g de jambon; 400 g de mozzarella; 2 œufs; 1 oignon; Huile d'olive extra vierge; Sel; Poivre; Basilic; 1 l de lait entier; 100 g de farine; 80 g de beurre; 1 pincée de sel; Poivre blanc; Muscade au goût

Sonia

8 juillet 2021

Plats, Recettes

Voici un plat de pâtes succulent qui satisfera toutes les papilles. Les cannellonis à la ricotta au jambon et à la béchamel sont très riches en goût. Ce plat super savoureux est excellent pour un repas festif. Sa préparation est simple. Vous réussirez la recette au premier essai si vous suivez bien mes instructions. Allons en cuisine et mettons-nous au travail!

Préparation: 30 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 4 personnes

Ingrédients

16 cannellonis
Fromage râpé
Beurre
1 kg de ricotta
100 g de parmesan râpé
150 g de jambon
400 g de mozzarella
2 œufs
1 oignon
Huile d’olive extra vierge
Sel
Poivre
Basilic

Béchamel:
1 l de lait entier
100 g de farine
80 g de beurre
1 pincée de sel
Poivre blanc
Muscade au goût

Préparation

Comment faire les cannellonis à la ricotta au jambon et à la béchamel?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.