Éplucher les betteraves, les couper en tranches et les mettre dans une assiette.
Les arroser de jus de citron et d’un filet d’huile.
Ajouter les noix et le persil haché.
Servir le carpaccio de betteraves aux noix et au citron.
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Carpaccio de betteraves aux noix et au citron: un plat léger, sain et très savoureux
À propos de l'auteur,
Sonia
Tombée dans la marmite de la rédaction web depuis quelques années déjà, je suis une accro aux potins et à la vie des stars. Véritable touche-à-tout, j’adore m’informer sur les dernières nouvelles de nos personnalités politiques et nos stars préférés afin de les partager avec vous au quotidien. En passant, j’aime les chats, les pâtes et les mangas !
