Ces rouleaux de poivrons farcis aux pommes de terre et au fromage sont succulents et légers

Name: Ces rouleaux de poivrons farcis aux pommes de terre et au fromage sont succulents et légers
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 15
Cuisine: française
Ingredients: 1 oignon; 1 aubergine; 5 poivrons; 10 g de beurre; 60 g de parmesan râpé; 100 g de mozzarella légère râpée; 400 g de pommes de terre; ½ verre d’eau; Poivre; Sel; Persil; Chapelure; 3 càs d'huile d'olive

Sonia

9 février 2023

Plats, Recettes

4,9/5 · 198 avis

Préparons ensemble cette recette légère et succulente en quelques étapes faciles. Les rouleaux de poivrons farcis aux pommes de terre et au fromage sont excellents pour le dîner. Ils sont d’une bonté incroyable. La garniture contient aussi des aubergines. Elles se marient très bien aux pommes de terre. Testez cette recette. Elle est fabuleuse.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 70 minutes
Portions: 15 (100 Kcal par rouleau)

Ingrédients

1 oignon
1 aubergine
5 poivrons
10 g de beurre
60 g de parmesan râpé
100 g de mozzarella légère râpée
400 g de pommes de terre
½ verre d’eau
Poivre
Sel
Persil
Chapelure
3 càs d’huile d’olive

Préparation

Comment faire les rouleaux de poivrons farcis aux pommes de terre et au fromage?

Partages cette recette avec tes amies

À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.