Ces rouleaux de pommes de terre aux aubergines et au jambon sont divinement bons

Name: Ces rouleaux de pommes de terre aux aubergines et au jambon sont divinement bons
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 4 pommes de terre; 30 g de parmesan râpé; 150 g de farine; Sel; Poivre; Huile d'olive; ½ verre d'eau; 3 tranches de jambon cuit; 1 aubergine; Parmesan râpé; Sauce: 2 cl d'huile d'olive; Poivre; Sel; Herbes aromatiques; Persil haché; 1 gousse d'ail hachée

Sonia

11 mars 2023

Plats, Recettes

4,8/5 · 130 avis

Voici une recette divinement bonne, composée d’ingrédients sains et peu onéreux. Les rouleaux de pommes de terre aux aubergines et au jambon sont parfaits pour le dîner. Petits et grands apprécieront leur aspect agréable et leur saveur riche. Ce menu gourmand aura un véritable succès. Allons en cuisine pour le préparer.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 8 (190 Kcal par portion)

Ingrédients

4 pommes de terre
30 g de parmesan râpé
150 g de farine
Sel
Poivre
Huile d’olive
½ verre d’eau
3 tranches de jambon cuit
1 aubergine
Parmesan râpé

Sauce:
2 cl d’huile d’olive
Poivre
Sel
Herbes aromatiques
Persil haché
1 gousse d’ail hachée

Préparation

Comment faire les rouleaux de pommes de terre aux aubergines et au jambon?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.