Cette façon de cuisiner les pommes de terre les rendra succulentes, cette recette est même devenue virale

Name: Cette façon de cuisiner les pommes de terre les rendra succulentes, cette recette est même devenue virale
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: Bouillon de volaille; Pommes de terre; Beurre fondu; Ail; Romarin; Huile d’olive; Poivre; Sel

Sonia

17 mai 2022

Plats, Recettes

Préchauffer le four en mode chaleur tournante à 260 °C.

Nettoyer les tubercules, les éplucher et les découper en rondelles épaisses.

Les disposer dans un récipient et y ajouter le beurre, l’huile et le romarin.

Bien mélanger et transférer dans un plat à four.

Enfourner pour un quart d’heure.

Les retourner et les faire cuire un quart d’heure de plus.

Arroser du bouillon et ajouter l’ail finement haché.

Remettre au four pour encore un quart d’heure.

Les pommes de terre au bouillon et au romarin sont prêtes à être servies.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.