Châtaignes rôties au four: délicieuses et faciles à éplucher

Name: Châtaignes rôties au four: délicieuses et faciles à éplucher
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 800 g de châtaignes; Eau

Sonia

13 octobre 2023

Desserts, Recettes

4,5/5 · 94 avis

Pour pouvoir éplucher rapidement vos châtaignes, je vous recommande de suivre cette méthode toute simple. Je les ai fait cuire au four et en appliquant quelques astuces faciles, leur peau se détachera presque d’elle-même. Les châtaignes rôties sont très délicieuses et gourmandes. Suivez mes conseils pour réussir leur préparation à la perfection.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 4

Ingrédients

800 g de châtaignes
Eau

Préparation

Comment faire les châtaignes rôties?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.