Voici un apéritif exquis, léger et invitant. Les bouchées de pommes de terre croquantes plairont beaucoup à vos convives. Elles sont d’une bonté incomparable. À la dégustation, leur saveur explose en bouche. Leur garniture filandreuse est magnifique. Vous allez adorer ces merveilles. Je vous attends en cuisine pour les préparer.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 1 heure 10 minutes
Portions: 4
Ingrédients
2 œufs
150 g de jambon cuit
½ kg de pommes de terre
200 g de chapelure
100 g de fromage à pâte dure
½ kg d’aubergines
Huile d’olive
Poivre
Sel
Curcuma
