Préchauffer le four à 180 °C.
Faire fondre le miel au micro-ondes à température moyenne.
Le transférer dans un grand bol.
Ajouter le Philadelphia, le yaourt et le sucre.
Mélanger au batteur.
Incorporer 2 œufs, la maïzena et l’eau de fleur d’oranger.
Battre le tout.
Ajouter des amandes hachées et mélanger.
Beurrer un moule et y transférer la préparation.
Enfourner le cheesecake au miel et aux amandes pour une demi-heure.
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