Cheesecake crémeux au citron: un dessert frais au goût exceptionnel

Name: Cheesecake crémeux au citron: un dessert frais au goût exceptionnel
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 100 g de sucre glace; 20 cl de crème fraîche; 10 g de beurre; 180 g de biscuits secs; 10 g de gélatine; 300 g de crème au citron; ½ kg de mascarpone; Jus d’1 citron

Sonia

21 juin 2023

Desserts, Pâtisserie, Recettes

4,9/5 · 99 avis

Voici une recette fabuleuse pour le dessert. Le cheesecake crémeux au citron vous séduira au premier coup d’œil. Il est captivant. Ce gâteau frais au goût exceptionnel est parfait à servir en toute occasion. Allons en cuisine pour le réaliser. Le résultat sera sublime.

Préparation: 20 minutes
Portions: 6

Ingrédients

100 g de sucre glace
20 cl de crème fraîche
10 g de beurre
180 g de biscuits secs
10 g de gélatine
300 g de crème au citron
½ kg de mascarpone
Jus d’1 citron

Préparation

Comment faire le cheesecake crémeux au citron?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.