Cheesecake Lindt: un dessert sans cuisson fabuleux pour satisfaire vos convives

Name: Cheesecake Lindt: un dessert sans cuisson fabuleux pour satisfaire vos convives
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: Ganache Lindt: 240 g de crème végétale sucrée à fouetter; 300 g de chocolat au lait Lindt; Base: 110 g de beurre; 240 g de biscuits digestifs; Crème au mascarpone: 8 g de gélatine; 1 càs de rhum; 1 sachet de vanille; 200 g de crème végétale sucrée à fouetter; 10 g de poudre de cacao non sucré; 150 g de sucre; 200 g de ganache Lindt; 250 g de ricotta; ½ kg de mascarpone; Décoration: Chocolats Lindt; Crème fouettée

Sonia

1 juillet 2023

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Découvrez la recette du cheesecake Lindt. C’est un dessert sans cuisson ultra crémeux et savoureux. Vous allez sans doute l’adorer. Cette recette est fabuleuse. Elle saura satisfaire tous vos convives. Pour le réaliser, il vous suffit de bien suivre mes consignes. Votre cheesecake sera fantastique.

Préparation: 35 minutes
Portions: 6

Ingrédients

Ganache Lindt:
240 g de crème végétale sucrée à fouetter
300 g de chocolat au lait Lindt

Base:
110 g de beurre
240 g de biscuits digestifs

Crème au mascarpone:
8 g de gélatine
1 càs de rhum
1 sachet de vanille
200 g de crème végétale sucrée à fouetter
10 g de poudre de cacao non sucré
150 g de sucre
200 g de ganache Lindt
250 g de ricotta
½ kg de mascarpone

Décoration:
Chocolats Lindt
Crème fouettée

Préparation

Comment faire le cheesecake Lindt?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.