Faire cuire les champignons dans l’eau.
Les égoutter et réserver l’eau de cuisson.
Hacher le chou.
Peler et émincer l’oignon.
Faire revenir ces 2 ingrédients dans une casserole.
Ajouter un peu d’eau de cuisson et remuer de temps en temps.
Émincer les champignons et les ajouter au chou.
Verser l’eau de cuisson restante.
Faire cuire 40 minutes, à mi-couvert jusqu’à ce que l’eau s’évapore.
Servir le chou aux champignons.
publicité
