Citrons : comment les conserver au réfrigérateur ?

Jennifer Mercier

29 août 2022
Astuces, Bien être, Nutrition

En guise de condiment comme ingrédient principal de vos recettes, le citron est immanquable en cuisine. Vous devez toujours en avoir dans votre garde-manger. Vous pouvez agrémenter les boissons avec du jus de citron ou bien accompagner les salades, les fritures et les plats de fruits de mer de tranche de citron.

Mais vous pouvez aussi l’ajouter à votre eau quotidienne pour tirer profit de ses nombreux bienfaits. Seulement, il faut savoir les conserver correctement pour ne pas faire du gaspillage. À titre d’information, le citron a tendance à moisir ou à ne pas conserver sa fraîcheur plus longtemps.

Pourtant, il vous suffit de les mettre dans un contenant fermé hermétiquement pour les conserver et les mettre à l’abri des moisissures. Ainsi, l’air ne peut pas pénétrer dans le récipient. Ensuite, vous devez l’installer dans les étagères inférieures du frigo. Cet emplacement est plus frais et est particulièrement adapté au stockage des aliments végétaux.

 

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À propos de l'auteur,
Jennifer Mercier

Cheffe autodidacte et créatrice de Plumeti. Elle puise son inspiration dans la cuisine de sa grand-mère bolognaise et partage au quotidien des recettes italo-françaises simples, testées, et pensées pour les cuisiniers du quotidien.