Voici des cookies spéciaux préparés avec très peu de farine. Ils sont légers et doux. Ces fabuleux biscuits sont parfaits pour la collation. La combinaison des ingrédients qui les composent est parfaite. Les cookies à la noix de coco et aux pépites de chocolat sont tout simplement irrésistibles. Ils sont gourmands et très délicieux. Voyons comment les préparer.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
50 g de noix de coco râpée
8,5 càs de farine
1 œuf
100 g de margarine
125 g de cassonade
1 pincée de sel
Pépites de chocolat extra noir