Gâteau à la noix de coco sans gras ni farine: léger, délicieux et prêt en peu de temps

Name: Gâteau à la noix de coco sans gras ni farine: léger, délicieux et prêt en peu de temps
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 3 œufs; 250 g de noix de coco râpée; 25 cl de crème fouettée à 35 % de MG; 7 g de levure chimique; 80 g d'édulcorant; Sucre glace; 1 càc d'extrait de vanille; 1 pincée de sel

Sonia

16 mai 2023

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Voici un gâteau gourmand, parfait pour bien démarrer votre journée. Il est d’une bonté inégalable. Son parfum irrésistible et sa saveur agréable vous plairont. Le gâteau à la noix de coco sans gras ni farine se prépare en peu de temps. Découvrez la recette et testez-la!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portions: 6

Ingrédients

3 œufs
250 g de noix de coco râpée
25 cl de crème fouettée à 35 % de MG
7 g de levure chimique
80 g d’édulcorant
Sucre glace
1 càc d’extrait de vanille
1 pincée de sel

Préparation

Comment faire le gâteau à la noix de coco sans gras ni farine?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.