Côtes de porc marinées au jus d’ananas et à la sauce soja: très tendres et pleines de saveur

Name: Côtes de porc marinées au jus d’ananas et à la sauce soja: très tendres et pleines de saveur
Prep time: 25 min
Cook time: 2 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 1 poireau; 600 g de pommes de terre; 1 kg de côtes de porc; 2 càs de miel; ½ verre de jus d'ananas; 1 càc de paprika; Sauce soja; 2 càs de vin de xérès; 1 càc de romarin; 6 gousses d'ail; Poivre; Sel; Huile d'olive

Sonia

21 juin 2023

Plats, Recettes

4,9/5 · 83 avis

Essayez cette recette de côtes de porc marinées au jus d’ananas et à la sauce soja. Elle est divinement bonne. C’est un menu plein de saveur et raffiné, idéal pour les grandes occasions. Les condiments utilisés rendent la viande de porc très tendre et copieuse. Je vous attends en cuisine pour faire ce merveilleux plat.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: 2 heures et 15 minutes
Portions: 4-6

Ingrédients

1 poireau
600 g de pommes de terre
1 kg de côtes de porc
2 càs de miel
½ verre de jus d’ananas
1 càc de paprika
Sauce soja
2 càs de vin de xérès
1 càc de romarin
6 gousses d’ail
Poivre
Sel
Huile d’olive

Préparation

Comment faire les côtes de porc marinées au jus d’ananas et à la sauce soja?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.