Essayez cette recette de côtes de porc marinées au jus d’ananas et à la sauce soja. Elle est divinement bonne. C’est un menu plein de saveur et raffiné, idéal pour les grandes occasions. Les condiments utilisés rendent la viande de porc très tendre et copieuse. Je vous attends en cuisine pour faire ce merveilleux plat.
Préparation: 25 minutes
Cuisson: 2 heures et 15 minutes
Portions: 4-6
Ingrédients
1 poireau
600 g de pommes de terre
1 kg de côtes de porc
2 càs de miel
½ verre de jus d’ananas
1 càc de paprika
Sauce soja
2 càs de vin de xérès
1 càc de romarin
6 gousses d’ail
Poivre
Sel
Huile d’olive