Crêpes farcies aux poireaux et au jambon: un plat irrésistible et succulent

Name: Crêpes farcies aux poireaux et au jambon: un plat irrésistible et succulent
Prep time: 25 min
Cook time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: Crêpes: 2 pincées de sel; 2 càs d’huile (+ 3 càs); 250 ml de lait; 3 œufs; 125 g de farine; Sauce béchamel: 2 tasses et demie de lait; Un quart de tasse de farine; Un quart de tasse de beurre; Poivre; Sel; Muscade; 1 oignon; Garniture: 2 tasses de morceaux de jambon; 1 poireau; Poivre; Sel; 1 càs d’herbes mélangées; 1 càs d’huile d’olive

Sonia

23 octobre 2022

Plats, Recettes

Faites plaisir à toute la famille en préparant ces crêpes salées irrésistibles. Elles sont succulentes. Ces délices sont fourrés d’une garniture simple mais riche en saveur. Les crêpes farcies aux poireaux et au jambon sont fabuleux. Vous les adorerez sûrement. Allons vite en cuisine pour les réaliser.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 55 minutes
Portions: 8

Ingrédients

Crêpes:
2 pincées de sel
2 càs d’huile (+ 3 càs)
250 ml de lait
3 œufs
125 g de farine

Sauce béchamel:
2 tasses et demie de lait
Un quart de tasse de farine
Un quart de tasse de beurre
Poivre
Sel
Muscade
1 oignon

Garniture:
2 tasses de morceaux de jambon
1 poireau
Poivre
Sel
1 càs d’herbes mélangées
1 càs d’huile d’olive

q.s de fromage râpé

Préparation

Comment faire les crêpes farcies aux poireaux et au jambon?

Partages cette recette avec tes amies

À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.