Muffins aux poireaux et au parmesan: des délices fondants pour vos apéros

Name: Muffins aux poireaux et au parmesan: des délices fondants pour vos apéros
Prep time: 15 min
Cook time: 19 min
Yield: 20
Cuisine: française
Ingredients: 50 g de parmesan râpé; 10 g de maïzena; 2 càs de crème fraîche allégée; ¼ l de lait; 2 œufs; 200 g de blancs de poireau; Huile; Poivre; Sel; ½ càc de thym

Sonia

18 octobre 2022

Apéritif, Plats, Recettes

Recevez vos convives avec ces fabuleux muffins aux poireaux et au parmesan. Ils sont trop bons. Ces délices fondent dans la bouche. Leur pâte est ultra moelleuse et leur goût spectaculaire. Vous allez surprendre tout le monde avec ces magnifiques bouchées. Voyons comment les préparer.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 20

Ingrédients

50 g de parmesan râpé
10 g de maïzena
2 càs de crème fraîche allégée
¼ l de lait
2 œufs
200 g de blancs de poireau
Huile
Poivre
Sel
½ càc de thym

Préparation

Comment faire les muffins aux poireaux et au parmesan?

Partages cette recette avec tes amies

À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.