Préchauffer le four statique à 180 degrés.
Mélanger l’huile avec le jus de citron, le persil et l’ail hachés, du sel et du poivre.
Laver les crevettes et les sécher.
Les badigeonner de l’huile aromatisée, puis les placer dans une plaque large tapissée de papier sulfurisé.
Ajouter plus d’huile aromatisée.
Enfourner les crevettes au persil et au citron pour environ 25 minutes.
Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.
