Des fruits et légumes toujours frais : il suffit d’un chiffon et de l’eau

Jennifer Mercier

17 août 2022
Astuces, Nutrition

Avez-vous acheté plus de fruits et légumes que prévu et recherchez la méthode infaillible pour les conserver le plus longtemps possible ? La première chose à faire est de distinguer les fruits et légumes nécessitant un stockage au frigo ainsi que les produits qui doivent uniquement être conservés à température ambiante.

Les carottes peuvent être stockées dans un sac et dans le tiroir du réfrigérateur. Toutefois, vous devez éloigner les autres légumes des fruits, car le contact favorise la maturation rapide. Pour conserver la laitue fraîche, alors voici les étapes de conservation à suivre :

  • Envelopper la laitue dans le torchon propre
  • Bien fermer de manière hermétique
  • Pulvériser une bouteille d’eau fraîche sur le torchon
  • Mettre au frigo

C’est très simple et pourtant, cette astuce est efficace pour avoir une salade bien fraîche pendant plusieurs jours.

 

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À propos de l'auteur,
Jennifer Mercier

Cheffe autodidacte et créatrice de Plumeti. Elle puise son inspiration dans la cuisine de sa grand-mère bolognaise et partage au quotidien des recettes italo-françaises simples, testées, et pensées pour les cuisiniers du quotidien.