Dinde aux pommes de terre et à la crème de moutarde: un menu copieux et raffiné pour les fêtes

Name: Dinde aux pommes de terre et à la crème de moutarde: un menu copieux et raffiné pour les fêtes
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 200 ml de crème liquide; 750 g de pommes de terre; 400 g de tomates concassées; 1 cuisse de dinde de 900 g; 2 càs d’huile; Poivre; Sel; 3 càs de moutarde; 1 oignon; 1 gousse d’ail

Sonia

26 décembre 2022

Plats, Recettes

4,9/5 · 95 avis

Pour les fêtes de fin d’année, épatez vos invités avec ce menu copieux et raffiné. La dinde aux pommes de terre et à la crème de moutarde est fabuleuse. Elle est riche en saveur et alléchante. Ce plat au goût exceptionnel plaira énormément à vos convives. Voyons comment le réaliser.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: 1 heure et demie
Portions: 4

Ingrédients

200 ml de crème liquide
750 g de pommes de terre
400 g de tomates concassées
1 cuisse de dinde de 900 g
2 càs d’huile
Poivre
Sel
3 càs de moutarde
1 oignon
1 gousse d’ail

Préparation

Comment faire la dinde aux pommes de terre et à la crème de moutarde?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.