Eau en bouteille : attention à la date de péremption

Jennifer Mercier

22 août 2022
Nutrition

Généralement, cette eau n’a pas de DLC. Toutefois, il faut bien respecter les règles de conservation. La limite de consommation maximale est de trois ans, suivant la date de mise en bouteille.

Vous devez garder en tête que l’eau ne périme jamais, mais c’est la bouteille en plastique qui est susceptible de modifier la qualité de l’eau. En effet, des composés chimiques nocifs peuvent s’y libérer.

Quand consommer une bouteille d’eau minérale ouverte ?

Fermez le bouchon de la bouteille convenablement après avoir bu l’eau. Ainsi, vous assurez une bonne conservation des valeurs organoleptiques. Toutefois, si vous stockez l’eau au frigo, alors buvez dans les quatre jours qui suivent, contre deux jours de marge pour une conservation à l’extérieur.

 

 

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À propos de l'auteur,
Jennifer Mercier

Cheffe autodidacte et créatrice de Plumeti. Elle puise son inspiration dans la cuisine de sa grand-mère bolognaise et partage au quotidien des recettes italo-françaises simples, testées, et pensées pour les cuisiniers du quotidien.